"Gaia Principe" Barbaresco DOCG, Sarotto

2016

Anbaugebiet

Barbaresco liegt 5 km nordöstlich der Stadt Alba am Fluss Tanaro.

Rebsorte

Nebbilo

Eignung

Traditionellen Schmorgerichten mit frischen Pilzen, Gulasch, Haxen, Wild, Wildgeflügel.

Charakter

Mitteldichtes Granatrot mit feinem Rotgoldschimmer. Finessenreiches, intensives Bukett, floral, Veilchen, Iris, tiefe, reife Nase nach schwarzen Beeren und Orangenzesten, gedörrte Pflaumen, Ausbaunoten, Tabak. Ausgewogenheit von Frucht, Körper, Säure, Tannin und Ausbauaromen prägen im Gaumen. Ein eleganter Wein, dicht mit einem vielschichtigen Abgang, grosses Lagerpotenzial, dekantieren.

Lagerung

8 - 10 Jahre

CHF 31.00 inkl. MWST